4000 TL ve üzeri siparişlerinizde kargo ücretsiz!

EGE TOPTAN

ONLİNE SİPARİŞ

ANA SAYFA

KURUMSAL

ÜRÜNLER

SİPARİŞ SÜRECİ

BLOG

İLETİŞİM

EGE TOPTAN

ONLİNE SİPARİŞ

Sepet

KAPAT

Sepetiniz boş.

Alışverişe Başla

Anasayfa

Tire Şiş Köfte

Glutensiz Tire Şiş Köfte (Coğrafi İşaretli)

₺ 450.00

250 GR

₺ 450.00

500 GR

₺ 900.00

1 KG

₺ 1,800.00

SEPETE EKLE

İzmir Tire'nin tescilli lezzet mirası Coğrafi İşaretli Glutensiz Tire Şiş Köfte, hiçbir katkı maddesi ve koruyucu içermeyen %100 dana etinden üretilmektedir.

Küçük Menderes yöresinin yerli besi danalarının Kesim işlemleri İzmir Büyükşehir Belediyesi Tire Mezbahası'nda resmi veteriner hekim kontrolünde yapılmaktadır.

Ustalık gerektiren geleneksel yöntemle hazırlanan Glutensiz Tire Şiş köftelerimiz; baharat, soğan, sarımsak veya ekmek/irmik katkısı olmadan sadece tuz ile yoğrulur.

Ustalık gerektiren geleneksel yöntemle hazırlanan Glutensiz Tire Şiş Köftelerimiz;

krom şişlere el ile dizilerek meşe odunu kömürü ile mangal ateşinde %80 oranında ön pişirimi yapılır.

Pişirme sonrası lezzetinin oturması için soğuk hava dolaplarımızda dinlendirilir.

Türk Gıda Kodeksi'ne (TGK) uygun şekilde üretilen mamülümüz; gıdaya uygun kaselere doldurulup MAP (koruyucu gazlı vakum) teknolojisiyle paketlenir.

Soğuk zincir (+2/+4°C) korunarak tazeliği bozulmadan sizlere sunulur.

Öne Çıkan Özellikler:

Coğrafi İşaretli (Tescilli): Tire Şiş Köfte üretim standartlarına %100 sadık kalınarak üretilmiştir.
Saf Protein ve Katkısız: Ekmek, galeta unu, irmik, baharat, sarımsak, soğan ve koruyucu içermez. Sadece dana eti ve tuz.
Odun Ateşi Lezzeti: Geleneksel yöntemle odun kömürü ateşinde pişirilmiştir.
Gluten İçermez: Çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olanlar için tam güvenlidir.
Anne ve Sporcu Dostu: Yüksek protein değeri ve temiz içeriğiyle çocuklarımız ve sporcular için en ideal besindir.

Hazırlık & Vakumlama Süreci

Siparişiniz yüksek hijyen standartları gözetilerek tazeliğini ve aromasını ilk günkü gibi koruması için ileri teknoloji vakumlama sistemleri ile hazırlanır.

Kalite Kontrol

Hazırlanan siparişleriniz paketleme aşamasına geçmeden önce tekrar titizlikle denetlenir.

Soğuk Zincir Sevkiyat

Siparişiniz ısı yalıtımlı kutu ve buz aküleri ile soğuk zincir kırılmayacak şekilde hazırlanır. Yurtiçi kargo firması ile gönderim yapılan siparişiniz en geç 1-2 gün içinde elinize ulaşır. (Cuma günü ve hafta sonu verilen siparişleriniz kargo firması tarafından aksama yaşayabilmesi kaynaklı pazartesi günü kargolanır.)

Siparişim Nasıl Gelecek?

Siparişiniz özel koruma kaplarında, soğuk zincir ile gönderilir.

Gluten Raporları

Gluten raporunu PDF olarak görüntüleyin

KATEGORİ:

Tire Şiş Köfte

Açıklama

İçindekiler

Besin Değerleri

SSS

Tire'nin Yüzyıllık Lezzet Mirası

Coğrafi İşaretli Glutensiz Tire Şiş Köfte mamülümüz, Ege mutfağının en nadide lezzetlerinden biridir. Bu ürün sadece bir Şiş Köfte değil, Tire ilçemizin tarihini ve ustalığını yansıtan tescilli bir kültür mirasıdır.

Coğrafi İşaret (Menşe) kriterlerine titizlikle uyularak üretilen köftelerimiz, bölgenin lezzetini en orijinal haliyle sofranıza taşır.

Yerli Besi ve Güvenilir Kesim

Lezzetimizin sırrı, etin kalitesindedir. Üretimde sadece Küçük Menderesyöresinin bereketli doğasında yetişen yerli besi danaları kullanılır.

Kesim işlemleri, İzmir Büyükşehir Belediyesi Tire Mezbahası'nda resmi veteriner hekim kontrolünde, en üst hijyen standartlarında gerçekleştirilir.

Krom Şişler ve Meşe Odunu Ateşinde Ustalık

Tire Şiş Köfte, Makine üretimi değil, el emeği ürünüdür. Seçkin dana etleri hijyenik ortamda kıyılarak hazırlanır ve dinlendirilir. Ardından ustalarımız tarafından tek tek krom şişlere elle dizilir. Lezzetini mühürleyen en önemli aşama ise pişirmedir; köftelerimiz meşe odunu kömürü ile mangal ateşinde geleneksel yöntemlerle %80 oranında ön pişirme işleminden geçirilir. Bu işlem, etin suyunu içinde hapseder ve o meşhur yumuşak dokuyu kazandırır. Pişirme işleminin ardından ürünlerimiz, lezzet karakterinin tam oturması için soğuk hava dolaplarımızda dinlendirilir.

Sadece Et ve Tuz: Yüksek Protein, Saf İçerik

Piyasadaki standart köftelerin aksine, Orijinal Tire Şiş Köfte'de baharat, soğan, sarımsak, ekmek, galeta unu veya irmik (buğday) BULUNMAZ.

İçindekiler: Dana eti, dana yağı ve tuz. Sadece bu kadar!

Glutensiz Güvence: Bağlayıcı olarak hiçbir tahıl ürünü kullanılmadığı için Çölyak hastaları ve gluten intoleransı olanlar gönül rahatlığıyla tüketebilir.
Yüksek Protein: İçeriğinde dolgu maddesi olmadığı için protein oranı çok yüksektir. Gelişim çağındaki çocuklarımız, sporcular ve sağlıklı beslenenler için mükemmel bir besin kaynağıdır.

Paketleme, Standartlar ve Muhafaza

Odun ateşinde pişen ve dinlendirilen köftelerimiz, Türk Gıda Kodeksi'ne (TGK) tam uygunluk çerçevesinde üretilir. Ürünler 250 gr veya 500 gr seçenekleriyle gıdaya uygun kaselere doldurulur. MAP (Koruyucu Gazlı Vakum) teknolojisiyle paketlenerek oksijenle teması kesilir. Depolama ve sevkiyat sürecinde soğuk zincir (+2/+4°C) titizlikle korunarak, en taze haliyle kapınıza ulaştırılır.

Glutensiz Tire Şiş Köfte (Coğrafi işaretli) glutensiz mi?

Evet, Glutensiz Tire Şiş Köfte (Coğrafi işaretli) ürünümüz yüzde 100 glutensizdir. Çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olanlar güvenle tüketebilir. İçerikler ve alerjen bilgileri ürün detaylarında bulunmaktadır.

Glutensiz Tire Şiş Köfte (Coğrafi işaretli) hangi et türünden yapılır?

Glutensiz Tire Şiş Köfte (Coğrafi işaretli) ürünümüz yüzde 100 seçme dana eti ve dana yağından üretilir.

Glutensiz Tire Şiş Köfte (Coğrafi işaretli) kargo ile gelirken bozulur mu?

Glutensiz Tire Şiş Köfte (Coğrafi işaretli) ürünümüz özel soğuk zincir ambalajlarda, buz jelleri ile birlikte gönderilir. Kargo süresince ürünün soğuk kalması sağlanır ve tazeliği korunur.

Glutensiz Tire Şiş Köfte (Coğrafi işaretli) nasıl saklanmalı?

Glutensiz Tire Şiş Köfte (Coğrafi işaretli) ürünümüz +4 derece C'de buzdolabında saklanmalıdır. Ürünümüz açıldıktan sonra serin ve rutubetsiz bir ortamda buzdolabında muhafaza edilmelidir.

Glutensiz Tire Şiş Köfte (Coğrafi işaretli) son kullanma tarihi ne kadar?

Glutensiz Tire Şiş Köfte (Coğrafi işaretli) üretim tarihinden itibaren soğukta muhafaza edilmek kaydıyla belirtilen son kullanma tarihine kadar tüketilebilir. Detaylı bilgi ürün etiketinde yer almaktadır.