La transition des gens vers l’habitude de manger de la viande s’est déroulée dans un processus historique. Alors que les humains se nourrissaient initialement de fruits, de légumes et d’herbes, ils ont appris à chasser et à consommer de la viande en imitant les animaux qu’ils chassaient à mesure que les ressources naturelles diminuaient.
Lorsqu’il n’y avait pas d’autre option pour survivre, les humains ont commencé à chasser les gros animaux et à consommer leur viande. Au début, les viandes étaient consommées crues, mais avec le temps, les gens ont découvert comment cuisiner la viande. On pense qu’avec l’invention des outils tranchants, la viande était coupée, hachée et consommée par la cuisson.
Lorsque la vie sédentaire a commencé, les gens ont commencé à faire de l’agriculture et à cultiver des plantes difficiles à trouver. Dans ce processus, les goûts des gens se sont améliorés et ils ont fait des repas en combinant la viande des animaux qu’ils chassaient avec divers légumes et herbes. Dans les temps suivants, les gens ont commencé à nourrir les animaux au lieu de simplement chasser, et l’élevage de nombreux animaux tels que le bétail, le buffle, le mouton, la chèvre, l’agneau, le poulet, le canard, l’oie est devenu un métier.
Bien sûr, cette habitude de manger de la viande a également affecté le développement physique des personnes. Au fil du temps, les personnes nourries avec de la viande ont grandi, pris du poids et augmenté leur force physique. Les systèmes digestifs des humains se sont également adaptés et développés à la consommation de viande. Par conséquent, bien que les humains soient en fait des herbivores, ils ont développé l’habitude de manger de la viande.
L’habitude de manger de la viande est devenue indispensable pour les gens et a acquis une place importante dans de nombreuses cultures à travers le monde.
