Il est très facile de faire des spaghettis à la saucisse et ce goût pratique se présente sur nos tables comme un plat très savoureux. S’il est fait avec nos saucisses fermentées traditionnelles, il est immangeable ! Dans cet article, nous avons inclus ce que vous devez faire étape par étape.
Ingrédients
- 400 grammes de pâtes à spaghetti
- 200 grammes Sucuk fermenté traditionnel de la mer Égée
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 tomates
- 1 cuillère à café de poivre moulu
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de poivre noir
- Sel
- 3 cuillères à soupe d’huile
- 2 cuillerées de beurre
Préparation
Tout d’abord, faites bouillir les pâtes à spaghetti selon les instructions sur l’emballage. Ensuite, filtrez l’eau à l’aide d’une passoire et réservez. Couper l’oignon en comestibles et écraser l’ail. Couper les tomates en petits cubes. Faites chauffer l’huile dans une grande poêle et ajoutez les oignons hachés. Faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils deviennent roses. Ajouter les saucisses dessus et cuire jusqu’à ce que les saucisses soient un peu dorées. Ajouter ensuite l’ail et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Ajouter les tomates et remuer jusqu’à ce que les tomates soient cuites. Ajouter le sel, le poivre, le poivre de Cayenne et le poivre de Cayenne dans la poêle. Ajoutez ensuite le beurre et mélangez. Versez la sauce que vous avez préparée sur les pâtes à spaghetti et mélangez bien. Prenez vos spaghettis à la saucisse sur une assiette de service et servez avec du parmesan râpé sur le dessus. Bon appétit !
