سجق الفاصوليا الحمراء
الفاصوليا الحمراء هي واحدة من أكثر الأطباق المحبوبة في المطبخ التركي. تضيف الفاصوليا الحمراء مع النقانق نكهة أكثر قليلا إلى هذا الطبق اللذيذ. اسلقي الفاصوليا الحمراء مع الماء. في مقلاة منفصلة تقلى النقانق. ثم تضاف النقانق إلى الفاصوليا وتخلط. يمكنك تقديم وجبتك مع الأرز أو المخللات.
بيض السجق
طبق الإفطار اللذيذ هذا سهل للغاية. كسر بيضتين وضربهم. في مقلاة منفصلة تقلى النقانق. ثم يسكب النقانق فوق البيض ويخلط. استمر في التقليب حتى ينضج البيض. قدميها ساخنة.
سجق الفطر سوتيه
يمكن أيضا تقديم هذا الطبق اللذيذ كطبق رئيسي. يقطع الفطر ويقلى في مقلاة. ثم يقطع النقانق ويضاف إلى الفطر. استمر في التحريك واطهيه. يمكنك تقديم الطبق مع الأرز أو البطاطا المهروسة.
باستا السجق
يمكن تحضير هذا الطبق اللذيذ بسرعة وسهولة. اسلقي المعكرونة. في مقلاة منفصلة تقلى النقانق. ثم أضيفي النقانق إلى المعكرونة واخلطيها. يمكنك تقديم الطبق مع جبنة الشيدر المبشورة.
غراتان البطاطس السجق
يمكن أيضا تقديم هذا الطبق اللذيذ كطبق رئيسي. قطعي البطاطس إلى شرائح ورتبيها في طبق للخبز. أضف شرائح النقانق في الأعلى. لتحضير الصلصة ، اخلطي الحليب والدقيق والملح والفلفل واسكبي فوق البطاطس. يرش بجبنة الشيدر المبشورة ويخبز في الفرن.
زلابية السجق
هذا الطبق اللذيذ مثالي بشكل خاص لتناول الإفطار. افتح عجين الفطير وضع شرائح النقانق فيه. لف العجينة على شكل لفائف ورتبها على الصينية. يوزع صفار البيض عليه ويخبز في الفرن. قدميها ساخنة.
وصفات شائعة أخرى
بيتا مع السجق: يتم طهي البيتا مع النقانق عن طريق إضافة شرائح النقانق وجبن الشيدر إلى العجينة. بعد مغادرة الفرن ، يتم تقديمه ساخنا.
بيتزا السجق: هو نوع من البيتزا المصنوعة عن طريق إضافة شرائح النقانق وصلصة الطماطم وجبن الشيدر والخضروات اختياريا إلى عجينة البيتزا.
معكرونة السجق: إنه طبق مصنوع بإضافة النقانق وصلصة الطماطم والتوابل إلى المعكرونة المسلوقة.
كباب السجق: هو نوع من الكباب مصنوع من قطع النقانق والخضروات واللحوم المقطعة إلى قطع صغيرة. السجق يعزز نكهة الكباب.
أرز السجق: هو طبق مصنوع بإضافة قطع النقانق المفرومة فوق الأرز. عادة ما يكون بنكهة الفلفل الأحمر والثوم والتوابل.
Sucuklu İzmir Köfte: Sucuklu İzmir Köfte هو نوع من كرات اللحم المحضرة باللحم المفروم والتوابل والنقانق. تقدم مع كرات اللحم والخضروات المحمصة وصلصة الزبادي.
خبز السجق: خبز النقانق هو نوع من الوجبات الخفيفة المصنوعة عن طريق إضافة النقانق وجبن الشيدر إلى خبز البيتا.
توست السجق: هو نوع من الخبز المحمص المصنوع عن طريق إضافة شرائح النقانق وجبن الشيدر إلى خبز التوست.
