السوك هو غذاء يتم الحصول عليه عن طريق ملء الأمعاء باللحم المفروم الممزوج بالتوابل المختلفة وتخميره. يأتي Sucuk إلى طاولاتنا من آسيا الوسطى ويتم استهلاكه…
الأجيال القديمة ، الذين ليس لديهم التسهيلات مثل الثلاجات الكهربائية والمجمدات العميقة التي لدينا اليوم ، فضلوا تخزين لحومهم عن طريق التدخين. تعتمد عملية التدخين…
التدخين طريقة تستخدم لجعل اللحوم النيئة تدوم لفترة أطول. تشير هذه العملية إلى تدخين الأطعمة مثل الأسماك واللحوم. يمكن تخزين اللحوم المحفوظة في دخان البخور…
يعد Sucuk المخمر أحد أكثر الأطعمة شعبية في المطبخ التركي. عادة ما يتم تناوله على الإفطار ويستخدم في السندويشات والوجبات والمقبلات. النقانق المخمرة ، على…
يعد Sucuk المخمر أحد أكثر الأطعمة شعبية في المطبخ التركي. عادة ما يتم تناوله على الإفطار ويستخدم في السندويشات والوجبات والمقبلات. النقانق المخمرة ، على…